.إنّه ذلك الوقت من السّنة
هل تمّ إعلام التّلاميذ؟
.سيتمّ إعلامهم بالأمر في نهاية اليوم
،سنشهد على من سيرتقي ومن سيهوي في الأكاديميّة
.وبهذا سنعرف إلى أين تأخذهم أقدراهم
لحن من الإلهام والخيال
مسكن النّجم القطبيّ
مخيّم التّدريب دليل التّدريب
لنحظى بالكثير من !الذّكريات
لا تنسوا !شيئًا
مخيّم تدريب؟
.حان الوقت أخيرًا
ما هذا؟
كان لديكم شيء كهذا في المدرسة الابتدائيّة والإعداديّة، صحيح؟
.إنّه كمخيّم نذهب جميعًا للبقاء فيه لبضعة ليالٍ
.لم أكن أدري أنّ هذه المدرسة تقوم بأشياء كهذه
لماذا أنتِ ترتعشين يا (تادوكورو)؟
يُمثّل هذا المخيّم أوّل حفرة من حفر الجحيم
.بالنسبة لتلاميذ الثانويّة الجُدد
يتمّ امتحان كلّ تلاميذ السّنة الأولى باختبارات طبخ شاقّة
.سنقضي كلّ يوم في مكان منعزل من الجبال
،إن لم نحصل على علامات عالية
.فسنواجه الاستبعاد الفوريّ
مخيّم التّدريب دليل التّدريب
لنحظى بالكثير من !الذّكريات
لا تنسوا !شيئًا
،يدّعون أنّها فرصة لعقد علاقات وصداقات
...لكنّه في الواقع
مخيّم التّدريب دليل التّدريب
لنحظى بالكثير من الذّكريات !الصادمة
على العاجزين أن يستسلموا بينما لا يزال !الوقت مناسبًا
!مخيّم تدريب للتّخلّص من الضّعفاء بكلّ وحشيّة
.(هكذا يكون التّدريس عن طريق المنافسة في (توتسوكي
،سبق وتحدّث المدير عن فئة الواحد بالمائة
.لكنّ عمليّة الاختيار الحقيقيّة تبدأ من هنا
إشّيكي)-سينباي، ذهبتَ أيضًا إلى المخيّم السّنة الماضية؟)
.بالطّبع ذهبت
حتّى في دُفعتي، تمّ إرسال العشرات
.إلى منازلهم وطُردوا كلّ يوم
طُردوا؟
انخفض عدد التلاميذ إلى أقلّ من نصف
.العدد الّذي بدأوا به أحد المخيّمات قبل بضعة سنوات
نصف؟
!ميغومي)؟)
...أنا ممتنّة لأنّنا بقينا معًا حتّى الآن يا رفاق
!(ميغومي)
،إذًا يمكننا أخذ أوراق اللّعب والشّوغي
...لكن لا أجهزة لعب محمولة
!إنّهم لم يوفّروا لنا الوقت حتّى للاستحمام
!(يا (يوكيهيرا
كيف لك أن تكون هادئًا هكذا وتخطّط لرحلتك؟
!إنّ (ميغومي) على فراش موتها الآن
إذًا سينجح فقط نصف التّلاميذ، صحيح؟
.علينا أن نحرص فقط أن نكون ضمن ذلك النّصف
كما أنّي واثق تمامًا
!أنّ جميع قاطني النّجم القطبيّ سيعودون مبتسمين
!سوف أعود إلى هنا
!بالتأكيد سأعود
.بالطّبع
بشائر الموت
.معكم حقّ
!جميعنا عازمون للغاية
!نحن القاطنون في النّجم القطبيّ نزرع الرّعب في قلوب الرّجال
أأنتِ واثقة؟
!لنفرض سيطرتنا على المخيّم
.هذه هي الرّوح المطلوبة
.سنهتم أنا و(فوميو)-سان بالمكان
هزّ
.ابذلوا قصارى جهدكم
!حاضر
!أجل
!مفهوم
!أنا متحمّس
.بذلك انتهت النّظرة العامّة
مخيّم التّدريب دليل التّدريب
لا تنسوا !شيئًا
.لا تنسيْ شيئًا
.ستُغادرين بعد ثلاثة أيّام
.سيجتمع الجميع في السّادسة صباحًا
.فهمت
.(شكرًا يا (هيساكو
يوم المخيّم
.معدتي تؤلمني
.أظنّني سأفقد شهيّتي
!حسنًا
!لنذهب
!لنذهب لمخيّم الصّداقة وبناء عمل الفريق في ذلك الجحيم
!لن يفاجئني شيء بعد الآن
فندق منتجع توتسوكي
!مذهل
هـ-هذا هو موقع "التّخييم"؟
.أظنّ أنّ هذه المدرسة لا تمتلئ بالأغنياء بدون سبب
.إنّهم يديرون فندقًا ضخمًا أيضًا
.(كلّ فندقٍ ونزُل في هذه المنطقة تابع لـ(توتسوكي
.ذلك لم يفاجئني
إنّهم يديرون ما يقارب اثنى عشر مأوى ،كجزء من علامة منتجع (توتسوكي) التجاريّة
.ويعمل المتخرّجون في قسم الطّبخ هنا في المنتجع في العادة
.سمعتُ أنّ كلفة الإقامة هنا قد تصل لثمانين ألف ينّ في اللّيلة
!هذا أقرب إلى أجرة شهر كامل
!هذا لا يفاجئني
.أنتَ متفاجئ تمامًا يا (سوما)-كُن
!مهلاً، سوف نقيم هنا اللّيلة إذًا
!هذا يجعلني متحمّسة للغاية
....هذا إن استطعنا البقاء بعد مهمّة اليوم
!بووو
!إبوساكي)، يا لك من مفسد للأجواء)
.أنا شخص واقعيّ فحسب
.اسمعي
.علينا أن نجتمع بمجرّد أن نضع حقائبنا في غرفنا
.أعرف
...الوضع هادئ
.يصعب التّصديق أنّه يوجد قُرابة الألف تلميذ هنا
...هذا صحيح
.ما على وشك أن يبدأ هو مخيّم الجحيم
كم سينجو منّا يا ترى؟
!(هذه أنتِ يا (نيكومي
!(يو... (يوكيهيرا
!(مرّ وقت طويل يا (نيكومي
.أنت مرتاح للغاية كما أرى
!اسمع يا (يوكيهيرا)-كُن
لماذا تناديها بذلك اللّقب؟
.لكنّها لا تمانع ذلك
أليس كذلك يا (نيكومي)؟
!بالطّبع أمانع
ما...؟
!أراهن أنّك سعيدة
...التّلميذ المنتقل
...(يوكيهيرا سوما)
.(كُن حذرًا يا (يوكيهيرا
بشأن ماذا؟
!صباح الخير أيّها التّلاميذ
.سأقدّم الآن ملخّصًا عن المخيّم
.سوف تبقون هنا لمدّة خمسة أيّام وستّ ليالٍ
في ذلك الوقت، ستفترقون لعدّة مجموعات
.وستُكلّفون بمهمّات طبخ يوميّة
سيفشل التّلاميذ الّذين سيقرّر المشرفون ،أنّ تقييماتهم أقلّ من معدّل معيّن
،وسيتمّ إرسالهم للأكاديميّة
.وبعدها سيُطردون
،أمّا بالنّسبة لكيفية تقييم مهمّاتكم
.فقد استدعينا ضيوفًا مُشرفين
ضيوف؟
إنّهم خرّيجو (توتسوكي) الّذين وافقوا ،على الانضمام لنا بكلّ كرم
.رغم جدول أعمالهم المشغول
خرّيجو (توتسوكي)؟
...هذا يعني
!أنّهم العباقرة الّذين استطاعوا البقاء في نسبة الواحد بالمائة
.أنت هناك
،في الصّف التّاسع من الخلف
.الفتى صاحب النّدبة على حاجبه
،آسف، آسف
.أقصد الفتى الّذي إلى جانبك
.نعم، أنت
.أنت مطرود
.يمكنك العودة للمنزل الآن
.المستحضر الّذي تضعه في شعرك لديه رائحة ليمون
.وذلك سيؤثّر على رائحة الطّعام
.صحيح أنّنا بحاجة لنعير انتباهًا لمظهرنا
شينوميا كوجيرو طاهٍ في مطعم [عند شينو] الفرنسيّ
،إن لم يعتني الطّهاة بمظهرهم
.فستفتقر أطباقهم إلى الجاذبيّة
.لكن عليك أن تختار مستحضرًا لا رائحة له من الآن فصاعدًا
!مهلاً
!طُردتُ لذلك السّبب فقط؟
.ذلك فقط سيكون كفيلاً بإفقادك لزبنائك
هل تحاول تدمير مطعمي؟
.وداعًا أيّها التّلميذ
من ذاك؟
!(إنّه الطّاهي (شينوميا
!إنّه أوّل يابانيّ يفوز بجائزة (بلوسبول) الفرنسيّة
...إضافة لذلك
ميزوهارا فويومي مطعم إيطاليّ [ريستورانتي إف]
،"هنالك الطّاهية (ميزوهارا) من مطعن "إف
سيكيموري هيتوشي مطعم سوشي [غينزا هينوا]
ورئيس الطهاة (سيكيموري) من مطعم !"السّوشي المسمّى "غينزا هينوا
!مذهل
!إنّهم جميعًا أشخاص يتمّ إدراجهم في المجلاّت كلّ شهر
!أيّتها الفتاة البريئةُ براءةَ زهرة النَّفَل
دوناتو غوتودا [المسكن الرّيفيّ [تيسورو
!"إنّه (دوناتو غوتودا) من المسكن الرّيفي "تيسورو
.قد تكونين سبب وُجودي
لماذا لا نتحدّث حتّى طلوع الفجر في مسكني الرّيفيّ؟
!...أنا
.(اترك يدها أيّها الطّاهي (غوتودا
.(هيناكو)
إنويْ هيناكو [مطعم يابانيّ [كيرينويا
!"إنويْ هيناكو) من المطعم اليابانيّ "كيرينويا)
.آسفة لأنّك عشتِ هذه التّجربة المرعبة
.أنتِ ظريفة للغاية بالمناسبة
...أنا واثقة أنّك ستكونين مناسبة جدًّا للأكل
.(هيناكو)
.شابيل)-سينسي يحدّق فينا)
.لنذهب
ماذا؟
!تعالي إلى مطعمي في وقت ما لو سمحتِ
...ذاك هو
ذلك هو الرّجل الّذي تخرّج الأوّل في صفّه
بعد أن حقّق أعلى علامة في تاريخ !توتسوكي) في امتحانات التّخرّج)
لقد رفض حوالي ثمانمائة عرض عمل من مطاعم
ذات مستوى راقي في العالم بأسره
ليأخذ مكانه الحالي
دوجيما غين منتجع توتسوكي الطّاهي الرّئيسيّ ومدير الشّركة
!(كطاهٍ رئيسي ومدير شركة منتجع (توتسوكي
!(دوجيما غين)
.هذا لا يُصدّق
كلّ النجوم الطّهاة الّذين يتصدّرون عالم الطّبخ في اليابان
!يصطفّون أمامي الآن
.(مرحبًا بكم في منتجع (توتسوكي
كلّ واحد من الخرّيجين الّذين اجتمعوا هنا اليوم
.هم طهاة في مطاعم خاصّة بهم
،خلال الأيّام السّتّة القادمة من مخيّم التدريب
.سنعاملكم كما نعامل موظّفينا
أتفهمون ما معنى ذلك؟
...إنّ أولئك الّذين سيفشلون في التّصرّف حسب توقّعاتنا
!سيُستبعدون
.وهذا يعني الطّرد
،فكما سبق ورأيتم
.قد يتم استبعادكم على أقلّ هفوة منكم حسب هؤلاء المشرفين
.أتمنّى لكم جميعًا حظًّا سعيدًا
.والآن حدّدوا مجموعاتكم
!سنفترق جميعًا عن بعضنا لكنّي أتمنّى لكم الأفضل
!أنا معك ثانية؟
!هل لديك ما تقوله بذلك الشّأن؟
!أراكم لاحقًا
!أجل
!(لا تنسوا أنّنا سنلعب الورق في غرفة (مارويْ
!ليس عليكم أن تأتوا جميعًا لغرفتي خلال المخيّم
أتريدين شرابًا؟
.أكيد
F موقع تدريب المجموعة
.يبدو أنّكم جميعًا هنا
.ستعملون في فصلي كثنائيّات
نفس الثّنائيّات الّتي عملتم بها في .أوّل درس تطبيقي لهذه الدّورة
.خذوا أماكنكم لو سمحتم
...هرولة هرولة هرولة
!لقد نجوت! سأكون برفقتك يا (سوما)-كُن
.أجل، لنبذل جهدنا
أنت (يوكيهيرا سوما)، صحيح؟
.نعم، أنا هو
،بما أنّك تدوس على قدمي لأكثر من عشر ثوانٍ
فأظنّ أن ذلك متعمّد، صحيح؟
.بالطّبع
كنتُ أتساءل متى ستتسنّى لي فرصة ،العبث معك خلال المخيّم
لكنّي لم أتوقّع أنّي سأكون محظوظًا كفاية .لأقترب منك في أوّل مهمّاتنا
!سوف أسحقك كما سحقتُ حذاءك
.معذرة، نحن ندري سلفًا أنّه سيكون مخيّمًا صعبًا
...لا-لا يجب علينا أن نتقاتل فوق كلّ ذلك
!يمكنني أخيرًا أن أسحقك
.(يجعلني ذلك سعيدًا يا (يوكيهيرا سوما
.فهمت
...حسنًا، تهانيّ
!فهمت مقصدك، لذلك أزل قدمك لو سمحت
!انتباه يا تلاميذ
،سأجلس هنا
.لذلك لا تتردّدوا بطرح أيّ سؤال عليّ إن أردتم
...(المعذرة أيّتها الطاهية (إنويْ
.لكنّنا لم نحصل على أيّة تعليمات بعد
.صحيح، معك حق
...لنرَ
...ستكون مهمّتي الأولى لكم
هي استعمال المكوّنات هنا
.لإعداد طبق يمكن تقديمه كطبق رئيسيّ في مطبخ يابانيّ
...المكوّنات هنا؟ لكن
.لا يوجد شيء هنا
!بالطّبع هنالك
!نحن محاطون بالطّبيعة الأخّاذة على مقربة من نهر صافٍ
!وهذه الأماكن وافرة بالمكوّنات
،كما هنالك بهارات وتوابل وزيوت
.دون أن نذكر أدوات الطّبخ
.كما يمكنكم استعمال أدوات أخرى كالصّنانير
،نحن في مِلكيّة خاصّة
الموقع الحالي
غابة
نهر
.والّتي يحيط بها سياج
.فستُستبعدون إذا تجاوزتم ذلك السّياج
.أمّنوا المكوّنات من هذه المنطقة المحدودة وأعدّوها
.ستنجحون إن أعددتم طبقًا سيُرضيني
.لديكم ساعتان
.يمكنكم أن تبدأوا
!بدأنا؟
!عليكِ أن تتكلّمي بصوت أعلى
!علينا أن نعرف أوّلاً ما علينا صيده
!(سمكُ (الآيو
!يمكننا شيُّ سمك (الآيو) مع الملح
لكن هل هذا هو موسمه؟
!لا يهمّ! لدينا ساعتان فحسب
!أسرعوا
!(إنّه وقت المواجهة يا (يوكيهيرا
المواجهة؟
.لنقّرر من هو الطّاهي الأفضل
.أيّتها الطّاهية (إنويْ)، أرغب بأن تكوني الحكم بيننا
انعمي علينا بحُكمكِ الدّقيق
!وقرّري طبخ من هو الأفضل بيننا
لماذا ذلك؟
.لا علاقة لهذا بمهمّتي، لذلك أفضّل ألاّ أفعل
.أظنّ ذلك
ما الّذي ستفعله الآن؟
ابتسامة
،لقد تحمّستَ كثيرًا
.وأشعرتَ الجميع حولك بعدم الرّاحة
!كان ذلك مُحرجًا يا ني-تشان
!اخرس! لا تضحك أنت أيضًا
!ني-تشان"؟! هل هما أخوان؟"
!لا يشبهان بعضهما أبدًا
!عـ-على أيّ حال، لن أخسر أمامك
!سأعدّ طبقًا سيتفوّق على طبقك
!أفهمتَ يا (يوكيهيرا)؟
!هيّا، لنذهب
ما قصّته؟
!سوما)-كُن)
!علينا أن نذهب أيضًا
!حظًّا سعيدًا
يصبح الجميع مشتّتي الانتباه عندما .يوضعون في مواقف غير مألوفة
!سُحقًا! لم أصطد شيئًا
!اخرس يا غبيّ! إنّك تخيف السّمك
..."حسنًا! يمكننا إعداد هذه بصلصة "مونيير
!لكنّنا لا نملك الطّحين
!أخبرتكِ أن تبحثي عن شيء يشبه براعم الخيزران
برعم خيزران
!لقد بحثتُ ولم أجد شيئًا
،يصبح تفكيرهم بطيئًا للغاية
.ويسيئون الحكم على خياراتهم
.ما هذه المهمّة إلاّ تدريب إحماء لا غير
إذا ما أُحبطتْ عزيمةُ أيّ طاهٍ بوضع كهذا
.(فلا فائدة منه في (توتسوكي
!علينا أن نصطاد شيئًا بأسرع وقت ممكن ونبدأ بالطّبخ
ماذا علينا أن نطهو يا (سوما)-كُن؟
،إن اصطدنا سلمونًا مرقّطًا أو ملوّنًا ربّما يمكننا شيّه مع الملح؟
أو طهوُه في قِدر؟
!علينا أن نفكّر في بالأطعمة المصاحبة له أيضًا
!قد نعثر على خضروات جبليّة أو ما شابه
.لمعلوماتك، سيفكّر الجميع بنفس الطريقة أيضًا
.أريد إعداد طبق مخالف نوعًا ما
!ليس لدينا وقت لذلك
!علينا إنهاء طبقنا
...حسنًا، ولكن
!أمسكتها
!هذا مريح
!استطعنا اصطياد السّمك على الأقل
.أجل
.علينا أن نفكّر فقط في كيفيّة إعداده
!انعمي علينا بحُكمكِ الدّقيق
!اخرس
اخرس، مفهوم؟
ستُعدّان السّمك أنتما أيضًا؟
يا إلهي، سيختار الجميع إعداد السّمك .لأن موضوع المهمّة هو الطّبخ اليابانيّ
أليس هذا تفكيرٌ ضيّقُ الأفقِ منكم؟
.كفاك غرورًا
ما الّذي اخترتماه أنتما؟
ألا يمكنك أن تعرف؟
!إنّه البطّ الهجين
!ما...؟ البطّ الهجين؟
!لم نجد بطًّا هجينًا فحسب
!كان هنالك دجاج وأرانب أيضًا
!تساءلنا لماذا لم يكن أحد آخر يبحث هناك أيضًا
!سُحقًا
.لم تكن لي أيّ فكرة أنّ هنالك مكوّنات أخرى غير السّمك في النّهر
.لكن لا نعرف حتّى ما الّذي يصاحب لحمًا كهذا
!ابتعد عن طريقي يا هذا
.(تراجع يا (يوكيهيرا
!(إسامي)
!حاضر
.إنّه يفصل لحم الصّدر والفخدين بكلّ دقّة
،ورغم سرعته
.إلاّ أنّه لم يلحق ضررًا بالأحشاء
...يا له من استعمال رشيق للسّكّين
ماذا؟ هل تحتاجين لشيء ما؟
.كلاّ، كنتُ أُبدي إعجابي بمهاراتك وحسب
فعلاً؟
.لكنّ ني-تشان يستطيع إنهاء هذا أسرع منّي بثلاث مرّات
...لا يوجد فواصل في سير العمل بينهما بين أيّ مرحلة
...حركاته دقيقة وسلسة
من يكون يا ترى؟
.حسنًا، لم أكن أشكّ أنّه لن يكون بهذه المهارة
.بدت يداه كما لو أنّها قد عملت في مطبخ حقيقيّ
".فورنو أتشيندري"
.إشعال النّار
.اعذرا تقديمنا المتأخّر لنفسينا
.(اسمي هو (تاكومي ألديني
تاكومي ألديني السّنة الأولى من السّلك الثّانويّ
...وهذا أخي التوأم الأصغر
إسامي ألديني السّنة الأولى من السّلك الثّانويّ
.(إسامي ألديني)
.كنّا نعمل في "تراتّوريا" عائلتنا في إيطاليا
تراتّوريا"؟"
.كلمة إيطاليّة تعني مطعمٌ شعبيّ
مطعم يوكيهيرا الشّعبيّ
.(أنا مثلك تمامًا يا (يوكيهيرا
.أنا أيضًا طاهٍ كان يحمي مطعمه في الجبهات الأماميّة
مطعم ألديني الشّعبيّ
.أتذكّر ما قلتَه في حفل بداية العام
لكنّي لا أنوي أن أخسر في مواجهة .أشخاص لم يخدموا زبونًا من قبل
.أنت ترى نفسك كطاهٍ محترف
.لا يمكنني أن أخسر أمامك بصفتي محترفًا أيضًا
!(لنظهر للعالم من هو الطّاهي الأفضل، (ألديني) أم (يوكيهيرا
!ممتاز
!أرني أفضل ما لديك
.حسنًا إذًا
!ما هذا؟
..."سكّين "ميتزالونا
نصف القمر
سكّين بمقبضين تُستعمل في المطبخ ."الإيطالي ويعني الاسم "نصف القمر
!لننطلق
!"تريتاري"
تقطيع
!إنّه يتقن استعمال تلك السّكين إتقانًا كاملاً
!تتحوّل المكوّنات إلى عجينة بسرعة
.تكاد البطّة أن تجهز
!سنُنهي الصلصة في نفس الوقت
!مفهوم
!أنا جاهز
!حسنًا
ثلاثة
..."تري"
اثنان
..."دوي"
واحد
..."أونو"
!"فيني"
انتهينا
.أنتما أوّل من انتهى من الطّبخ
!الرّشاقة هي إحدى محاسن المطبخ الإيطاليّ
!إنّهما سريعان للغاية
!كان عليهما تتبيل تلك البطّة أيضًا
!لا أصدّق أنّ الأمر أخذ منهما أقلّ من ساعة
البطّ المشوي بالأعشاب
.والصّلصة الخضراء
!"بوين أبوتيتو"
!شهيّة طيّبة
،حسنًا
.(إتاداكيماس)
نكهة البطّ البرّيّة والعطِرة
!قد تصاعدت إلى أنفي مانحة النّكهة إحساسًا جليلاً
رجولة وأناقة هذا الطّبق أشبه بصوت جهوريّ
.يتردّد صداه عميقًا في داخل معدتي
...إنّه أشبهُ
.بنغمة آريا تُغنّيها بطّة
ما كنتُ لأمانع أن تحتضنني
!بطّة هكذا
!انظروا
!تلك الصلصة الخضراء
!أهي "سالسا فيردي"؟
،أليست تلك صلصة أساسيّة في المطبخ الإيطاليّ
مُعدّة بسمك الأنشوفة المقطّع والبقدونس ذو الأوراق المسطّحة؟
فيما كانا يفكّران؟
!الموضوع هو المطبخ اليابانيّ
!سوف يفشلان بكلّ تأكيد
،كلاّ، لم يستعملا الأنشوفة في هذه الصلصة
.بل "الأوروكا" وهي أحشاء سمك (الآيو) المملّحة
،يتمّ إعداد "الأوروكا" على مدى أسبوع أو أكثر في العادة
لكن هذه قد جهزت في الحال، صحيح؟
.أجل
،غلينا أحشاء سمك (الآيو) المغسولة في الساكي
.وبعدها تبّلناها بالميرين وصلصة الصّويا والملح
،يسمح لنا هذا بالحصول على "أوروكا" فوريّة وغنيّة
.بنفحة مناسبة من المرورة
كيف يمكن ذلك؟
.لم يكن ذلك ارتجالهما الوحيد
فبدل البقدونس، فقد قطّعوا نبات البيريلا والثّوم المعمِّر
.للحصول على لون أخضر حيويّ ونكهة آسرة
،كما أنّهما أضافا فلفل اليوزو في العجينة بدل الثّوم
،والّذي لا يُستعمل إلاّ نادرًا في المطبخ اليابانيّ
.وذلك بهدف جعل الطّبق أقرب للمطبخ اليابانيّ
يابانيّ
إيطاليّ
!هذا صحيح
،هذه "سالسا فيردي" بأسلوب يابانيّ
!باستعمال "الأوروكا" الفوريّة كأساس
لقد ابتكرا مُقابلاً يابانيًّا لصلصة إيطاليّة؟
!سُحقًا
.أشعر بالجوع بمجرّد الاستماع لهما
كيف استطاعا الجمع بين عدّة مكوّنات كهذه هنا في الجبال؟
،على عكس اليابان
.فإنّ إيطاليا لديها تاريخ عريق بالطّبخ المبنيّ على اللّحم
،ففي منطقة توسكاني في بلادهما
يتمّ إعداد لحم البطّ أو الأرانب .أو الخنازير البرّيّة في مواسمها
لا بدّ أنّهما تعلّما كيف يتبّلان البطّة .خلال فترة عيشهما هناك
لقد تمّ تغطية الصّدر بصلصةٍ مُعدّةٍ
،من صلصة الصويا والخردل والفلفل الأسود والعسل
.وبعدها تمّ شيّه إلى أن أصدر رائحة مثاليّة
.إنّه يتناسب تمامًا مع الصّلصة
"لقد أظهرتُما في البطّة و"السالسا فيردي
،عناصر أساسيّة من المطبخ اليابانيّ
.وجمعتما بينهما لتحضّرا طبقًا يابانيًّا بديعًا
...(تاكومي ألديني) و(إسامي ألديني)
.لقد تجاوزتما الاختبار
!"شكرًا"
.لقد استعمل ذكاءه لابتكار طبقٍ غير عاديّ
.رغم كلّ العقبات الّتي وضعت أمامنا
...إنّه يُذكّرني
.بـ(سوما)-كُن
!ميرفيوز
!مذهل
!ناكيري إرينا)، لقد نجحتِ في امتحاني)
يُتّبع
.يومًا سعيدًا
في الحلقة القادمة
،"في الحلقة القادمة من "سوما والشوكوغيكي
:الطّبق التاسع
القائمة الخليط الّذي سيُزيّن الجبال
“.الخليط الّذي سيُزيّن الجبال”
!"شكرًا"
."شكرًا"
تَمْتَمَة تَمْتَمَة
!سوف أدوس عليك
.ني-تشان، كان ذلك مُحرجًا